Saída: consulte datas
1º dia - SÃO PAULO/PORTO ALEGRE - BENTO GONÇALVES - Embarque em vôo pré estabelecido com destino a Porto Alegre. Chegada com recepção no Aeroporto Salgado Filho. Traslado imediato para Bento Gonçalves (130 km da capital). Hospedagem em um dos hotéis escolhidos e jantar de boas vindas no restaurante 'Canta Maria' (opcional);
2º dia - BENTO GONÇALVES - O dia de hoje foi reservado para duas belas vinícolas. Saída logo após o café da manhã acompanhada do especialista que vai nos contar tudo sobre a arte da produção e degustação de vinhos. A primeira delas será a Vinícola Miolo.
A Vinícola Miolo é uma das mais dinâmicas, criativas e inovadoras empresas da atualidade, a expressão do terroir* brasileiro. Um marco na moderna vitivinicultura que hoje se apresenta nas cinco principais regiões produtoras de vinhos do Brasil: Vale dos Vinhedos, Vale do São Francisco, Campanha, Campos de Cima da Serra e Serra Gaúcha.
(*) Terroir é uma expressão francesa que identifica os quatro elementos fundamentais de um vinho: o solo, o clima, a casta e a interferência do homem.
Depois dessa atividade é hora de aproveitar outro diferencial da região: a culinária. Almoço livre.
Nosso segundo passeio do dia é a visita a Vinícola Pizzato. Aqui, além do acompanhamento de nosso enólogo, teremos o privilégio de ser recebido por um representante da própria família Pizzato.
A Pizzato, com sua primeira elaboração de vinhos em 1999, tem como um dos principais pilares a grande experiência da família com o cultivo de uvas finas. A mescla entre a tradição, relacionada com as atividades diárias da família, e o uso de técnicas atuais para o cultivo de castas nobres, é fator essencial para a obtenção de uvas com alto padrão de qualidade. Os controles para produção, em quantidades limitadas permitem que todo o potencial das uvas selecionadas resulte em vinhos de personalidade peculiar.
Para completar esse dia cheio de "perfumes, sabores e prazeres" teremos a noite jantar no tradicional restaurante 'Casa Curta', na vizinha cidade de Garibaldi (opcional);
3º dia - BENTO GONÇALVES - O despertar hoje será mais tranqüilo, com calma para aproveitar um pouquinho mais do aconchego do travesseiro e apreciar a vista tomando o delicioso café da manhã. Em seguida pode se optar por uma de nossas sugestões de passeio. O importante é fazer aquilo que dá mais prazer, aproveite. O Almoço está programado para o 'Restaurante Giuseppe' (opcional).
Para tarde programamos nossa visita a moderna Vinícola Salton. Novos prazeres nos esperam, nosso especialista terá o desafio de nos fazer senti-los, será uma aventura.
Localizada a 12 km do centro da cidade e considerada uma das mais modernas da região. A Salton em sua nova vinícola de 30.000 m², localizada em Tuiuty, no Vale das Antas, Bento Gonçalves, mostra o que há de mais moderno na vitivinicultura nacional. Atualmente, além de produzir um dos melhores tintos do país - o Talento - e um dos melhores espumantes - Brut Evidence - oferece aos visitantes a possibilidade de conhecer os vinhedos, colher uvas do pé (na época da safra em janeiro e fevereiro), aprender sobre a elaboração desta bebida. Além de degustar os vinhos e espumantes prontos;
4º dia - BENTO GONÇALVES - PORTO ALEGRE/SÃO PAULO - Que pena... Está acabando, aproveite os últimos momentos no mundo vinícola. Manhã livre (sugestões de opcionais seguem abaixo). O almoço também é livre, em horário adequado, sairemos com destino a Porto Alegre. Chegada à capital, seguiremos direto ao aeroporto, para embarque em vôo pré estabelecido para São Paulo.
Sugestão de atividades opcionais:
Compras e passeios:
Roteiro Caminhos de Pedra - sete km de percurso passando por casas de pedras e madeira. Algumas com produção e venda de produtos como salames, vinhos, leite de ovelha e mate.
Atividade esportiva leve:
Rio das antas - nele há opções de rapel, tirolesa (leve) e pêndulo (leve).
Visita:
Museu do Imigrante - temático, expõe objetos dos colonizadores italianos.
Curiosidades:
Assistir à Epopéia Italiana entre 9h e 14 h, onde atores com roupa típicas contam a história dos imigrantes. O público acompanha a peça percorrendo os vários cenários.
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